江蘇沛縣電信“互聯網+食品監管”守護舌尖安全
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近日，中國電信江蘇沛縣分公司與沛縣市場監督管理局共同建設了“食品安全追溯平臺”，通過“互聯網﹢食品監管”深度融合，提高老百姓就餐的安全性，實現監管效能的新提升。
沛縣電信緊緊依托“食品安全追溯平臺”工程，全力配合沛縣市場監督管理局，按照“智慧、智能、共治、共享”的總體思路，建立基于大數據分析的食品安全信息平臺，推進大數據、云計算、物聯網、人工智能、區塊鏈等技術在食品安全監管領域的應用，實施智慧監管。該項目包括企業自律管理服務、智慧監管執法服務、社會共治監督服務三位一體的統一餐飲食品安全云平臺，以及“明廚亮灶”物聯智管子系統和AI智能視頻分析系統等內容，實現信息技術與餐飲食品安全監管業務的深度融合，助力餐飲監管的數字化轉型升級。
沛縣電信“食品安全追溯平臺”徹底解決了食品安全監管資源少、難度大，手段弱、效能低的痛點問題，為沛縣建立健全保障食品安全的長效機制做出了積極貢獻，促使餐飲單位及其從業人員的行為更加規范，讓人民群眾感受到實實在在的成效，進一步增強了廣大人民群眾的獲得感、幸福感、安全感，極大支撐沛縣經濟社會高質量發展。
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